既营养又美味的南瓜馒头，非常适合老人和小孩哦！
食材
1
面粉 220克
2
酵母 2克
3
南瓜泥 80克
方法/步骤
1
南瓜切片蒸熟
2
打好的南瓜泥约80克，面粉大概本该200克，手一抖多了一点点，酵母大概2克多一点点，家里电子秤很不精确，只能量个大概吧。
3
全部放进去搅和，结果是水分不够，然后又适量加了一点水，搅和得还算可以。
4
揉面团，反正就是揉吧，像大家说的那样，揉到三光，手光，面光，盆光，就差不多了。
5
盖上保鲜膜醒发
6
看看差不多两倍大了，沾点面粉用手指戳一下，洞口不回缩不塌陷，基本可以咯。
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然后接着揉面团，所谓的排气，各种揉啊揉，切开看看剖面没有大的气孔，那就行了。
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没有擀面杖，随便搓搓吧，跟搓橡皮泥似的，看着切成大小合适的剂子。
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整整邢，摆好，继续醒发一下。
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发到两倍大了，蒸笼太小了。。。挤挤吧。。。
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水开后上锅蒸
12
十分钟后关火，盖子不打开，再闷五分钟，然后就大功告成啦！