面食是北方人的主食，馒头和面条占据了大部分的北方餐桌，今天就教大家一种比较特别的面食，剪刀面，方法跟刀削面和油泼面挺有渊源。
食材
1
面粉 适量
2
盐 适量
3
食用油 适量
4
辣椒粉 适量
5
香菜 适量
6
蒜末 适量
7
白糖 适量
8
陈醋 适量
9
生抽 适量
方法/步骤
1
面粉加水和适量盐，和成面团。
2
水开，用剪刀剪入锅中，煮熟过凉。
3
放入香菜、蒜末、盐、白糖、陈醋、生抽、辣椒粉，分量根据喜好，自己控制一下
4
油热，浇到碗中。
5
搅拌均匀，一碗香辣可口的剪刀面就做好了
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