南瓜是营养丰富的健康食品无论是在南方还是在北方的菜市场随处可见而且它的价格并不昂贵做法也是多种多样它嫩的时候可以炒着吃，炖着吃。老了口感更加的甜也更加的软糯。炖是它最为常见的做法，它还可以当成容器，做出非常漂亮的造型。其实它还可以做成主食，颜色鲜艳，营养丰富。
食材
1
面粉 500克
2
南瓜 适量
3
酵母 5克
4
白糖 适量
方法/步骤
1
在面粉中加入酵母
2
加温水和成光滑的面团
3
在温暖的地方饧发两三个小时
4
把南瓜切成块放入锅中蒸熟，然后去掉南瓜的皮弄成泥，加适量的白糖拌匀
5
把面团擀成大片
6
涂上适量的油，再均匀的抹上一层南瓜泥
7
卷起来，切成段，在每一段上再划上两刀
8
把做好的南瓜馒头摆放在锅屉上
9
大火蒸十五分钟
10
蒸好后就可以出锅食用了
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