这款汤味道鲜美,是产后下乳的首选,有很多产妇在生完宝宝后为了催乳会选择猪蹄汤,这对不喜欢油腻的宝妈来讲是负担,况且宝妈吃的太油腻的奶水会让宝宝拉肚子。不如试试这道木瓜鲫鱼汤吧,让你喝完一次还想喝的美味!
食材
1
新鲜鲫鱼 一条
2
七分熟木瓜 一个
3
葱 一条
4
姜 一块
5
料酒 少许
方法/步骤
2
在鱼的两面切上几刀,不要切断,放在盘子里撒上料酒,放十五分钟左右,这个过程是去腥。
3
把锅烧热倒少许油,改小火煎,两面金黄时,放入汤锅内。
4
再放入切好的木瓜,葱段,姜片,盖好盖子煮到汤色发白时即可。
5
这里没有放盐,不用放调味品,这道汤就够鲜了,产妇的口味较淡。
注意事项
1
鱼要两面煎,煎到发白
2
鱼要新鲜的,木瓜不要太熟
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