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木瓜鲫鱼靓汤

这款汤味道鲜美,是产后下乳的首选,有很多产妇在生完宝宝后为了催乳会选择猪蹄汤,这对不喜欢油腻的宝妈来讲是负担,况且宝妈吃的太油腻的奶水会让宝宝拉肚子。不如试试这道木瓜鲫鱼汤吧,让你喝完一次还想喝的美味!
食材
1

新鲜鲫鱼 一条

2

七分熟木瓜 一个

3

葱 一条

4

姜 一块

5

料酒 少许

方法/步骤
2

在鱼的两面切上几刀,不要切断,放在盘子里撒上料酒,放十五分钟左右,这个过程是去腥。

3

把锅烧热倒少许油,改小火煎,两面金黄时,放入汤锅内。

4

再放入切好的木瓜,葱段,姜片,盖好盖子煮到汤色发白时即可。

5

这里没有放盐,不用放调味品,这道汤就够鲜了,产妇的口味较淡。

注意事项
1

鱼要两面煎,煎到发白

2

鱼要新鲜的,木瓜不要太熟

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