木瓜营养丰富,具有通奶、美容养颜的作用, 鱼骨的营养价值 ,主要补钙,磷,铁等,两者搭配滚烫,做出来的成品味道鲜甜美味,下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
木瓜 1个
2
河鱼骨 1条
3
姜丝 适量
4
红枣 适量
5
枸杞 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
木瓜选择八成熟透,把木瓜皮削去,切开去籽,切成片。
3
热锅下油,把鱼骨和鱼腩摆到锅里,撒适量的盐,用小火煎。
4
煎至微黄色,然后加水进去,水量要没过食材,加入红枣、枸杞、姜片。
5
盖上盖子大火煮沸转小火煮。
6
煮至鱼汤变成奶白色,然后放木瓜片进去。
7
再滚5分钟左右就可以出锅了。
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