超级好吃哦快来试试
食材
1
猪腰 500g
2
八角 5g
3
青辣椒 100g
4
小米椒 10g
5
姜 10g
6
料酒 10g
7
盐 10g
8
蒜 10g
方法/步骤
1
用的福建的黄椒，和青辣椒，洗净，切成自己喜欢的形状，黄椒很辣，个人感觉比小米椒更辣！
2
再切点姜蒜
3
猪腰去掉里面的腰花，洗干净切好
5
热锅，放油下姜和八角爆香，然后放辣椒放点盐，炒到辣椒变绿
6
下去猪腰，翻炒，下点料酒继续炒最后放去酱油，味精，蒜末，炒几下出锅了
注意事项
1
因为猪腰焯过水，是半熟，炒起来很快的
2
超级好吃大家快来试试
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