简单好吃
食材
1
带鱼 适量
2
色拉油 适量
3
葱 适量
4
糖 适量
5
姜 适量
6
料酒 适量
7
醋 适量
8
大料 适量
9
大蒜 适量
10
盐 适量
11
老抽 适量
12
生抽 适量
方法/步骤
1
买回来的带鱼，刮去鱼身上的鱼皮，冲洗干净，控干净。
2
锅中放油，把带鱼放进锅中，开中火煎至两边金黄色，放入碗中备用。
3
锅中放油，放入葱姜蒜大料，稍微炒香。加入老抽，生抽，白糖，一碗水，开中小火炖五分钟左右，开大火翻几下收汁，装盘。
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