鱼类的蛋白质是很好的优质蛋白呢，不会引起高血脂什么的哦，快来试试红烧带鱼吧
食材
1
带鱼 1条
2
料酒 1勺
3
生抽 1勺
4
老抽 1勺
5
陈醋 1勺
6
八角 3个
7
葱 1根
8
姜 1小块
9
蒜 2瓣
10
糖 1茶匙
11
盐 1茶匙
方法/步骤
1
准备好所有的原材料
2
将姜切片、切丝，蒜切片，葱切段
3
用姜丝和料酒将带鱼腌制半小时
4
锅中热油，将腌制好的带鱼炸制两面金黄，盛盘备用
5
倒出锅中的油，留一部分底油，倒入姜蒜爆炒
6
姜蒜爆香后，加入葱段，接着加入炸好的带鱼
7
然后再倒入生抽、老抽、糖、醋、八角
8
再倒入与带鱼齐高的开水小火煮10分钟
9
大火收汁，盛盘上桌