今天小编给大家分享一下鲈鱼豆腐汤，营养美味，清甜爽口。
食材
1
鲈鱼 一条
2
内酯豆腐 一盒
3
姜 一块
4
小葱 香菜 少量
方法/步骤
1
我们将鱼洗净，然后切成小段；大小适宜即可；
2
我们今天用的是内酯豆腐，内置豆腐比较嫩，口感较好；
3
取一块姜，将姜去皮洗净，切成片；取一根小葱，洗净，切段；取几根香菜，洗净，切成小段；
4
开火，加少量橄榄油，将姜片下入锅里，炒香；再加适量的水，煮开后，下鲈鱼；
5
再次煮开后，我们将豆腐用刀先切成小块，再挤压入锅里，一起煮；
6
待锅里的食材都煮熟后，将小葱、香菜下入锅里，加入适量的盐和鸡精，调味好，即可食用。
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