港式丝袜奶茶是很多人都喜欢的一款奶茶,在我们的生活中,奶茶店也是随处可见,那么,丝袜奶茶怎么做呢?
方法/步骤
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用一个茶壶煮开水;把装有相应分量奶茶原料放在另一个茶壶里;
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第一次对冲:把已煮开的水往茶袋里冲,目的是让奶茶原料先均匀受热,去掉茶青味;
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第二次对冲:冲完以后,取出茶袋到空壶里,用刚才冲出的茶水,再冲;
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第三次对冲:整个奶茶原料与茶水一起大火煮滚,煮滚开以后再冲一次;
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待煮十五分钟;
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最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚,转中火煮15分钟左右;
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在空茶杯里先放适量的糖和牛奶;
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将煮好的茶水倒入茶杯里,正宗的丝袜奶茶就煮好了。