羊骨头熬成的汤很鲜美，也很滋补，可以用来下面条，做火锅汤底都是很不错的。很多人喜欢喝浓白的羊骨头汤，那么怎么熬出白色的汤底呢，一起来看看吧
工具/原料
1
羊骨头
2
生姜
3
葱
方法/步骤
1
羊骨头洗干净，然后放在开水里淖水。
2
捞起来，洗去血沫，注意不要把羊骨头的骨髓洗掉。
3
重新烧开一锅水，要一次加足水。
4
放入生姜、蒜、葱结，把羊骨头放入，加入一勺醋，大火煮上15分钟。
5
转中小火煮2-3个小时，就可以得到一锅浓白的羊骨头汤。
注意事项
1
水要一次加足，避免中途加水造成锅里温度低，影响骨头汤的鲜味。
2
加入点醋，有利于骨头汤的钙质溶出，让汤色变白。