说是肉丝小白菜，还不如说是杂菜汤。土豆、西红柿、肉丝、小白菜共同熬煮成了这锅汤。不是第一次做这样的汤，乱炖有时真的能出不错的味道。
食材
1
土豆 100g
2
西红柿 200g
3
小白菜 200g
4
肉丝 100g
5
淀粉 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
挑选新鲜成熟又有硬度的西红柿，去皮切成丁。
2
挑选新鲜土豆，削皮洗净切成片，浸泡到清水里。
3
将小白菜摘洗干净，掐成小段。
4
将脊肉切成丝，瘦肉用水淀粉上桨。
5
起锅烧水，水开后，将肥肉丝下锅煮，将瘦肉丝一根根放入水里煮至变色，倒入西红柿丁。
6
放入小白菜、土豆片同煮，起锅时加适量盐。
7
汤菜盛出即可。
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