喷香的蛋包饭，可爱的熊熊，妈妈的用心美食，宝宝吃的开心。适宜年龄 2岁以上
食材
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鸡蛋 2个
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彩椒 50g
3
豌豆 20g
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米饭 一碗
5
盐 2g
6
油 3g
方法/步骤
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1. 熊熊蛋包饭 成品
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2. 准备食材
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3. 炒锅加热后放入3g油，加入彩椒丁、豌豆，翻炒几下。
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4. 加入3/4的米饭，把饭团炒得松散一点即可。
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5. 炒饭先放一旁待用。
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6. 打2个鸡蛋，单独留下1个鸡蛋的蛋清，后面做装饰的时候用。
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7. 把鸡蛋打散。
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8. 有蛋黄的蛋液先倒入锅中，煎出蛋饼。
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9. 用模具按出星星，留一旁待用。
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10. 蛋饼重新入锅，星星中倒入蛋白，再开小火，煎至蛋白凝固就可以了。再把蛋饼拿出，切去1/4圆，当做熊熊的被子。
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12. 取剩下的白米饭，捏出熊熊的小脑袋和耳朵。
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13. 熊熊的被子和小脑袋先装饰好。
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14. 海苔剪出熊熊的鼻子，装饰一下就很可爱了。
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米饭不宜炒得太干，否则不利于宝宝的咀嚼、吞咽和消化吸收。炒饭时，放入少量植物油即可，以免过于油腻，造成宝宝肠胃不适。 好了熊宝宝快睡吧！
注意事项
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{ 提供给宝宝的营养 } 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，同时富含胆碱、DHA、卵磷脂和卵黄素，能促进宝宝大脑发育。胡萝卜、豌豆、彩椒等蔬菜中所含的维生素A原（胡萝卜素）、维生素C、维生素D、Ｂ族维生素、钙、磷、铁等微量元素以及丰富膳食纤维，对宝宝健康发育很有益处。
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{ 食物搭配的宜和忌 } 宜：鸡蛋与小米同食，可促进蛋白质的吸收；鸡蛋与青椒同食，有利于维生素的吸收利用哦。
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