盐水鸭色香味美，简单易做，那么怎么做盐水鸭，一起来看看吧
食材
1
鸭腿 一只
2
八角 30克
3
花椒 5克
4
葱段 适量
5
黄酒 10毫升
6
盐 60克
7
大蒜 3瓣
8
食用油 3克
方法/步骤
1
鸭腿洗净，戳洞。
2
八角，花椒小火炒香。
3
放入食用油，葱段，大蒜，炒香。
4
倒入热水，煮沸。
5
放入黄酒，鸭腿，中火炖煮30分钟。
7
浸入放凉的鸭汤中，放入冰箱，冷藏一晚。
8
食材清单如下。
9
成品如下。
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