煮了点牛腱肉吃牛肉面，剩下一点就和芹菜萝卜炒在一起吃，牛腱肉筋道有嚼头，慢慢品味很好吃。搭配蔬菜吃更健康营养。
食材
1
芹菜 1棵
2
红萝卜 1/2个
3
牛腱子 （熟）适量
4
紫皮葱头 30克
5
生抽 10毫升
6
姜 10克
7
蒜 2瓣
8
调和油 15毫升
9
八角 2瓣
10
花椒 10颗
11
盐 3克
12
胡椒粉 1克
13
味精 1克
步骤/方法
1
葱头切块，姜蒜切丝。
2
萝卜切成条，煮熟的肉切成片。
3
芹菜洗净切成片。
4
起锅，加入油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料。
5
加入萝卜和姜翻炒出香味。（萝卜爱吃稍微软一点的话可加一点水焖一下）
6
加入芹菜翻炒匀。
7
加入葱头和蒜翻炒匀，加入胡椒粉、盐和味精及少许水（稀释调料）翻炒匀。
8
加入肉翻炒匀既可。
9
装盘的菜。
上一篇：胡罗卜怎么炒好吃？
下一篇：怎么做蟹味菇炒西芹胡萝卜