这道菜是别人推荐的，看下厨房没有这道菜菜谱就想来推荐下，第一次写菜谱，给个鼓励吧??
食材
1
砂锅 1只
2
虾 1斤
3
蒜 2大个
4
冬瓜 一小圈
5
姜丝 适量
6
生抽 2勺
7
老抽 1勺
8
蚝油 一勺
9
糖 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
把冬瓜切成薄片。它可以更厚。以后再煮久一点。洗完后，把它铺在砂锅底上。在砂锅底部刷一点油，以防冬瓜烧焦。
2
切碎的大蒜
3
去掉虾线，打开后料和酒，用姜腌10分钟
4
再准备一个加少许油的锅。把油加热，把大虾炒熟。不要花太长时间。把生虾切掉
5
炒虾摊在砂锅冬瓜上，吃什么看起来好看不好看都无所谓
6
在煎锅里加一点油。把油加热到40度？然后加入大蒜。加入1汤匙蚝油、2汤匙生酱油、1汤匙老酱油、1汤匙糖和1汤匙盐
7
蒜茸的最后一次出现
8
倒入砂锅里
9
打开砂锅，煤气上升5分钟后熄火，再煮3分钟
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