脆皮藕夹肉
食材
1
藕 一块
2
肉馅 适量
3
鸡蛋 2个
4
面粉 适量
方法/步骤
1
准备藕一个，清洗干净，切成薄片；
2
中间放上调好的肉馅，把两个藕片压紧；
3
2个鸡蛋放入适量的面粉，搅拌均匀；
4
把藕片沾上面糊，小伙慢炸4-5分钟；
5
炸至外皮金黄酥脆，撒上椒盐，辣椒粉即可。
注意事项
小火慢炸
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