吃得停不住口，快来试做一下吧。
食材
1
整鸡腿 2个
2
大蒜 6瓣
3
蚝油 1汤匙
4
姜片 2片
5
鲜味酱油 1茶匙
6
生抽 1茶匙
7
米酒 1汤匙
8
冰糖 1汤匙
9
油 2汤匙
方法/步骤
1
照烧汁:大蒜2瓣切碎，蚝油，酱油，生抽，冰糖粉放在一起搅匀，制成调味汁
2
鸡腿去骨切四块米酒腌制片刻。油加热四分熟将姜片，蒜瓣放油中爆香
3
放入鸡腿，鸡皮朝下用小火煎制。
4
鸡皮下的脂肪会变油脂煎出
5
继续翻面煎制，直到两面均有一点点焦黄。
7
煎至汤汁收浓裹匀即可
8
装盘，挤上少许柠檬汁
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