胡萝卜富含维生素，有增强免疫力的作用，和猪肉一起炒口感清甜而不腻，如下是具体做法。
食材
1
猪肉 200克
2
胡萝卜 两根
3
小葱 2根
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
胡萝卜洗净，把表皮刮干净，然后切丝。
2
葱切碎，肉切条。
4
葱碎爆香后，放入肉，把肉要炒到变色。
5
待肉快熟时再放入胡萝卜丝，先放生抽适量，再放入盐适量，稍微放入一点水，待胡萝卜丝变的发亮时关火装碟就可以吃了。
注意事项
1
胡萝卜不要炒的太熟，会失去本身的营养。
2
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