酸奶口感酸甜,可调理肠胃,非常适合日常进食,但我们每次在外面购买酸奶时,又担心添加了过多了添加剂,如何才能在家做出美味的酸奶呢?
食材
1
奶粉 250ML
2
温开水 1000ML
3
酸奶发酵剂 1克
方法/步骤
1
将凉开水和开水兑成1000ml的温开水,温度在40℃为宜。
2
将奶粉取出250ml备用,喜欢奶香味多一点的可以适当增加一点用量。
3
将奶粉兑到温开水中,搅拌均匀备用。
4
用开水清洗酸奶机备用,内胆最好用开水烫洗一分钟以上。
5
将1000ml冲调过的奶粉,倒入暖奶机内胆中,放置在凉水中降温,确保温度低于40℃时,加入发酵剂1克。
6
将加入发酵剂的奶粉搅拌均匀,要用旋转和上下同时搅拌的方法,确保完全融化。
注意事项
实用分享,希望对你有帮助!
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