红烧鸡翅尖味道鲜美可口，做法简单不难，小编来和大家分享一下如何做红烧鸡翅尖。
食材
1
鸡翅尖 200克
2
姜 适量
3
生抽 适量
4
老抽 适量
5
豆瓣酱 适量
6
蚝油 适量
7
清水 适量
方法/步骤
1
准备新鲜鸡翅尖200克，姜1块。生抽、蚝油、盐、老抽、豆瓣酱各适量，以及少许清水。
2
鸡翅尖冷水下锅，大火烧开，焯水。
3
焯水的鸡翅尖捞出，洗去表面的白沫。
5
热油锅，放入姜丝，炒出香味。
6
倒入洗干净白沫的鸡翅尖，炒至表面微黄。
7
倒入适量的生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱翻炒均匀入味。
8
翻炒入味后加入少许的清水，大火烧开后小火收汁。
9
即可出锅，特别好吃。