自小我酷爱吃香菇，香菇焖排骨让我百吃不腻。
食材
1
排骨 500克
2
干香菇 10克
3
料酒 10克
4
酱油 10克
5
姜丝 适量
6
盐 适量
方法/步骤
2
排骨切成块，洗净，锅煮开水，用开水过滤，排骨晾干水。
3
锅洗净，开火，放油，下排骨、酱油、料酒炒2-3分钟后，将泡好的香菇，姜丝，再炒5分钟后，放差不多过面水，盖上锅盖，焖30分钟。
4
每10分钟翻转一次，最后10分钟，放适量盐。焖至无水。起锅。美味的香菇焖排骨出炉了。
5
如果吃货们喜欢吃辣的，可以放在红辣椒切成丝放进去炒。有点点辣辣的感觉，美味极了。
注意事项
1
如果炒排骨中太干可以放少少量的水哦。
2
喜欢吃香菇的MM可以多放点香菇。
上一篇：美味又好看的黄金排骨
下一篇：吉婶手把手教你制作糖醋排骨的做法