西兰花肉片是一道简单易做的家常炒菜，在做这道菜时要注意一些细节。本次给大家介绍如何做西兰花肉片，快来看看吧。
方法/步骤
1
准备食材：酱油10克，料酒10克，姜10克，蒜10克，五花肉150克，西兰花500克。
2
西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或切片。
3
锅内热油，将姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。
4
放入西兰花翻炒1分钟，即可装盘。
5
总结如下。
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