鸡蛋炒圆头菜，也很好吃，营养比较不错，其实里面还加有一种菜，就是小白菜，为了增添色彩，增进食欲，今天小编爱说美食来分享一道小菜：怎么爆炒蒜苗黄豆芽菜？请看步骤如下：
食材
1
鸡蛋 适量
2
小白菜 适量
3
圆头菜 适量
4
油 适量
5
食盐 适量
6
蒜苗 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
把2个鸡蛋，打到小碗，搅均匀备用。
2
一个圆头菜洗净，切成条备用。
3
锅中放适量的油，等油6成热时，倒入搅匀的鸡蛋炒好出锅备用。
4
在少倒入点油来炒圆头菜，炒2分钟左右。
6
把切好的蒜苗也放入锅中，一起爆炒片刻。
7
放入适量的食盐和自己喜欢吃的调料，继续翻炒入味。
8
放入前面炒好的鸡蛋，快速的炒均匀。
9
最后，放入适量的鸡精，搅均匀后关火装盘就好了。