如何做蚝油焖鱼干
食材
1
鱼干 500克
2
芹菜 100克
3
洋葱 50克
4
尖椒 50克
5
蚝油 2汤匙
6
盐 5克
7
黄酒 1汤匙
8
葱姜蒜 适量
9
白糖 2克
方法/步骤
1
主料：鱼干准备好
2
把鱼干浸泡2小时左右，将其泡软
4
把配料芹菜、洋葱、尖椒、葱姜蒜洗净后切粒备用
5
把鱼干和配料放入容器中
6
加蚝油、黄酒、白糖、少许盐调味
7
将其翻拌均匀，然后放入电压力锅中
8
选择无水焖制，焖烧10分钟，电压力锅泄压后，打开锅盖，出锅装盘，即可上桌品味
注意事项
鱼干浸泡后需要重新调味，调味料的用量可以按照自己的口味调整。