很爽口又很简单的料理
食材
1
义大利面 4人份
2
虾仁 15颗
3
洋葱 1/2颗
4
蒜末 7颗蒜
5
九层塔 10片
6
荷兰豆 18根
方法/步骤
1
把水煮滚之后下面条，加入一匙盐巴，煮到约9分熟。*每个牌子的面需要的时间都不同，我的约8分钟。
2
将冷冻的虾仁拿出来退冰，加上一点点盐。
3
将洋葱切丁、蒜切末、九层塔稍微切一下。
4
加入三匙油，放入2/3的蒜煸香。*把锅子斜着拿可以比较省油。
5
加入洋葱一起拌炒。
6
加入刚刚的虾仁，以及两大匙煮面的水。
7
将面捞出之后，把去掉头尾的荷兰豆放入煮一分钟。
8
捞出之后用1/2糖、1匙盐。
9
将面、荷兰豆加进去拌炒，炒到快没水份之后加入九层塔拌炒。
10
关火之后再加入剩下1/3的大蒜拌匀，最后再淋一匙橄榄油即可。*这样蒜味才够浓郁！??
注意事项
1
可放一点盐、酱油
2
可以适当调整至小火完成后续步骤