奶油大虾意面
食材
1
口蘑 6个
2
松茸 3个
3
洋葱 适量
4
意面酱 50克
5
淡奶油 150克
6
意大利面 150克
7
大虾 8只
8
芝麻菜 适量
方法/步骤
1
大虾去虾线洗净 煎至变色 沥干油份备用蘑菇放入沸水入焯一下 口蘑切片 松茸切碎 洋葱也切成碎末备用锅中放低油 煸香洋葱末 再放入蘑菇类煸炒出水份 加入黑胡椒倒入意面酱和淡奶油 煮几分钟关火
2
锅中放水 加一些橄榄油和盐 煮沸后下入意面 煮8-10分钟 待意面煮熟后捞出 过一下凉水 沥干备用将另一锅中的意面酱重新加热 放入大虾 将沥干水份的意面倒入酱锅中翻拌均匀 放入一些芝麻菜再搅一搅就可以了
3
如果觉得汁不够多，可以加适量的煮面汤进去调合一下 出锅的时候也可以再撒一些黑胡椒调味
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