首先去超市或者菜市场买条鲈鱼，可以让老板处理好，或者有些人喜欢买活鱼，回家自己处理也可以。用流动的水清洗干净，下一步要开始动刀了 在鱼的两面各划几道大口子，可根据鱼的大小自动分配清洗一些生姜，切成薄片，放进刚才划的口子里边，这么做的主要作用是去除鱼的腥味如果是1斤左右的鱼，放进锅里清蒸10分钟左右，2斤左右的，14分钟左右，这个不是固定的，大家也可以根据自己的口味，记录适合自己的时间。时间到了以后，鱼就熟了，这个时候，往上面浇些酱油，洒些适量的葱花，在锅里闷一分钟左右以后出锅，一盘美味的大餐就诞生了！！！！注意各位大神们，千万不要“加盐”啊，大家不要以为我忘写了，本人可精明得！还有各位注意养颜，怕长痘痘，减肥又担心营养跟不上，不能吃辣，都可以试一下本大仙的这个“清淡养颜减肥营养食谱”哦，在我的朋友间可是很受欢迎的！！！
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