这几天街上多的是新鲜的荔枝,尽管有点小贵,还是要买啊,毕竟是一年一度的东西。吃着荔枝,忽发奇想:用荔枝炒菜恐怕也不错吧。于是就有了这苋菜荔枝,哈哈。
工具/原料
1
主料
300g苋菜
200g荔枝
2
配料
适量菜油
适量盐
方法/步骤
1
苋菜洗净,切短。
2
准备荔枝,看好新鲜的荔枝呀。
3
将荔枝的外壳和内核都去掉。
4
锅中放适量的菜油,先炒苋菜。
5
稍稍加点盐。
6
加入荔枝,一起炒。
7
最后放点水,煮一小会儿,出锅。
注意事项
选绿苋菜,颜色会更好看。加入荔枝后,要快炒快出锅。