宝宝说要和里面有泡泡的牛奶,给宝宝做了牛奶西米露很爱喝!
食材
1
纯牛奶 1盒
2
蜜红豆 小半碗
3
西米 一小把
4
冰糖 3颗
方法/步骤
1
事先做好蜜红豆,准备好西米。
2
砂锅内加些清水,放入西米煮开,接着小火焖煮5分钟。然后捞出用凉水浸泡着。
3
砂锅重新加少许水,然后加几颗冰糖再加入一些蜜红豆煮开,然后加入一盒纯牛奶。搅拌一下。
4
待牛奶烧开后,加入煮过的西米露再次烧开,烧开后改小火盖上盖子焖着。也可以关火焖着,就是时间长点。
5
待西米露里只有一点点硬心的时候就可以煮开关火了。
注意事项
西米不能用凉水洗,会散掉。只能煮开后用凉水再冲洗。
上一篇:牛奶椰汁西米露