食材
1
西米 适量
2
牛奶 适量
3
荔浦芋头 一个
4
水 适量
方法/步骤
1
芋头去皮,注意去皮的时候要晾干,否则手会很痒,别问我怎么知道!或手套~
2
切小块,大小看心情,但越小越容易煮!看看水。当它太多的时候,把它舀出来。太少时,加水。
3
等芋头熟了后就可以用勺子(随你用神马)压成泥状,因为我手头没有搅拌机什么的我就很糙的用勺子压压,如果你们有搅拌机或者果汁机什么的,就直接一锅倒进去搅拌就行啦,就会成很细腻的芋泥,反正我细不细都喜欢吃~这个步骤喜欢甜的朋友也可以加糖或者蜂蜜,不然芋泥是没有甜味的哦~
4
西米先用冷水浸泡约10分钟,然后用沸水煮至完全透明。
5
煮米饭时,你可以准备冰和水的混合物。米饭煮熟后,倒进去,这样就不会很粘了。
6
当当当,小透明们~
7
然后你可以组装它。你可以按你喜欢的顺序加糖和蜂蜜,然后把它们混合起来
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