夏天到了，选甜品——芋头牛奶西米露是个不错的选择。。。。。
食材
1
西米 4两
2
芋头 1斤
3
纯牛奶 250ML
4
白砂糖 适量
方法/步骤
1
锅中加水烧开后放入西米，小火煮约20分钟左右关火，盖上锅盖，让西米焖20分钟左右，再开火煮约10分钟，再焖10分钟，西米就煮好了（煮好的西米是全透明的），把煮好的西米放到清水中清洗后捞出。
2
把芋头去皮切块。
3
锅中加入适量的水烧开，把切好的芋头放进去煮，煮约20分钟左右再把洗好的西米放入煮开，加入适量的白砂糖，来回不停的搅拌，直到糖完全融化后关火，再倒入纯牛奶搅拌均匀，芋头牛奶西米露就做好了。
注意事项
煮西米和芋头时要经常搅拌，这样才不会粘锅。