核桃补肾安肺、润肠通便，红枣补中益气、养血安神。
方法/步骤
1
核桃仁洗干净备用，红枣去核洗净备用。
2
水烧开放西米下去煮，煮至透明将多余水倒掉备用，可放一点冷开水防止粘结在一起。
3
核桃、红枣一起放入榨汁机加开水（可自动加热榨汁机不限）榨汁。榨好后加冰糖（白糖）再烧开，加入西米，即可食用。
注意事项
1
煮西米时可在水开后加适量冷水继续煮并搅拌，防止水干粘锅。
2
核桃红枣西米露待冷却至常温可放适量蜂蜜，风味更佳。
3
红枣可适当增减，看个人口味。
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