聚会吃点啥？当然是披萨！披萨吃点啥？当然是双层芝士披萨！
食材
1
高筋面粉 300g
2
酵母 3g
3
温水 160g
4
糖 15g
5
盐 4g
6
橄榄油 16g
7
番茄酱 适量
8
培根 适量
9
芝士 适量
10
香芹 适量
方法/步骤
1
准备一碗温水，加入酵母和糖，搅拌均匀，等待有小气泡冒出即可。
2
高筋面粉、盐、橄榄油、步骤1中的水，四者混合后揉成面团。
3
用保鲜膜盖住面团发酵1小时。
4
将面团用擀面杖压扁，排除空气，再揉圆，静置20分钟左右。
5
再次将面团压扁，揉成需要得披萨的大小。将最外围的饼皮卷起来，成为一个厚边。
6
用叉子将披萨中间插些小洞。
7
将烤箱预热，下火250度15分钟，放入披萨皮烤15分钟。
8
取出披萨皮，按照顺序刷一层橄榄油、番茄酱、芝士、培根、芝士。芝士一定是要隔层加两次的。
9
再将披萨放进烤箱烤15分钟左右即可。
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