说起这道汤品还是源于多年以前,去一家川菜餐馆就餐的缘故。当时去的那家菜馆点了一桌子的菜品,除了一道青菜以外基本上再没有不是辣的菜了,那时候嘴里和胃里除了辣就是辣了。川菜偶尔吃几口也还能接受了,这一下吃的多了,胃里可真的难受了,像有一团火在那里燃烧。就把服务员叫来,问你家就没有不辣的特色了吗?服务员当时就推荐了这道醪糟汤圆,因为先前没有吃过醪糟做的菜品就想品尝一下。当服务员把热气彤彤的醪糟汤圆端到面前的时候,当时就被他的独特香气给吸引了!喝一口甜甜的酒香四溢,甜甜滑滑的汤圆随着醪糟一起吃到胃里立马感觉特爽,从此就对他钟爱之极了!
食材
1
黑芝麻汤圆 1袋
2
醪糟汁 1盒
3
糖桂花 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
1
锅内烧热水加入醪糟汁烧开;
2
将黑芝麻汤圆放入汤中进行煮制,煮制汤圆飘起即可停兼良火;
注意事项
1、煮至汤圆尽量大火开锅,小火煮制,盖上锅盖效果更佳!2、糖桂花一定要装碗后再加入,否则味道就会不佳!一碗甜滋滋醪糟汤圆是否能俘获你的她的芳心!
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