自制桃子罐头的做法
食材
1
桃子 适量
2
纯净水 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
将桃子洗干净，罐头瓶子消毒备用，桃子选稍微硬一点的，桃子和冰糖的比例6：1。
2
用小刀顺着桃子的边缝划一圈，要划透，顺着桃核划刀。
3
双手握着桃子扭两下掰开，之后把果核和果肉分开，在把表皮去掉。
4
把消掉皮的桃子放到谈盐水中浸泡5分钟左右。
5
根据个人喜好，把桃子切成大小适中的块，一个桃子大概能切6-8块左右。
6
之后把切好的桃子放到罐子中到适量的水放入适量的冰糖，放到蒸锅上蒸30分钟左右。
7
蒸好的罐头出锅后，马上用毛巾把盖子拧紧，拧紧后会有砰的声音就表示密封好了。
8
之后把罐头放凉，凉后在放入冰箱冷藏1天后在开启，完成。
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