爱吃馄炖的朋友看过来,出去吃馄炖图的是方便,但是里面有馅的很少,几乎只有肉的味道而吃不到肉馅,以后自己在家做就好了,馅自己调,馄炖皮买现成的就可以了!今天就教大家做馄炖馅!
工具/原料
五花肉 200克 大葱 10克 姜 8克 花椒粉 少许 胡椒粉 少许
方法/步骤
1
选择一块优质的五花肉。 清洗干净控水。
2
先切成薄片。
3
在切适量的姜片。
4
肉片和姜片还有老抽料酒一起倒入绞肉机中。
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同时加适量的酱油。
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启动绞肉机功能几十秒钟即可绞成肉馅。
7
肉馅盛入大碗中。
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准备好山东大葱。
9
切成葱末
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将所有调料放入肉馅中:鸡精,胡椒粉,花椒粉,盐,大葱
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最后加入香油,拌匀即可包馄炖!