红米苋在我们老家叫做红汗菜，因其汤汁和菜叶如红胭脂般好看，所以特别招小姑娘们的喜爱，下面开始介绍红米苋的家常做法。
食材
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红米苋 3两
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葱、姜、蒜 适量
方法/步骤
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干净的锅具烧热后，放入较多的食用油，油烧热后，放入切好的姜丝、蒜末。
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将、蒜爆好后，开大火放入沥干水分的米苋，快速翻动米苋，使之均匀沾油受热。
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待米苋受热变软后，快速放入少量细盐，翻炒均匀。
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因米苋本身纤维素高水分少，我们也可往锅里放入一点点水，使盐分更均匀。
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红色的汤汁翻翻滚时，就可以关火并撒上葱花盛盘啦！另外附上其他原汁原味的家常菜，供您参考！
注意事项
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原创经验，非请勿转，违者必究！
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