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番茄金针菇肥牛锅

这个可以说是看起来级别很高的快手菜,其实很简单啦!话不多说做起来!
食材
1

肥肉 200克

2

金针菇 一把

3

西红柿 3个

4

油 适量

5

酱油,生抽 各一勺

6

盐 适量

7

葱姜蒜 适量

8

蚝油 适量

9

黑胡椒 适量

方法/步骤
1

放油,葱姜蒜爆香

2

放番茄,炒出沙来

3

放入开水,根据煮的食材量。水多一点也没关系,煮出来汤很好喝,放生抽,蚝油,白胡椒粉,煮8分钟。

5

放入肥牛,直接冰冻的放进去就行,放黑胡椒粉,盐,煮3分钟。(煮肥牛的时候有可能会产生有浮沫现象,介意的话煮开后立即用勺子撇出;或者提前焯水也可以。)

6

撒小葱,香菜。出锅!

7

煮的中途可以额外添加自己喜欢的食材。

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