这个可以说是看起来级别很高的快手菜,其实很简单啦!话不多说做起来!
食材
1
肥肉 200克
2
金针菇 一把
3
西红柿 3个
4
油 适量
5
酱油,生抽 各一勺
6
盐 适量
7
葱姜蒜 适量
8
蚝油 适量
9
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
放油,葱姜蒜爆香
2
放番茄,炒出沙来
3
放入开水,根据煮的食材量。水多一点也没关系,煮出来汤很好喝,放生抽,蚝油,白胡椒粉,煮8分钟。
5
放入肥牛,直接冰冻的放进去就行,放黑胡椒粉,盐,煮3分钟。(煮肥牛的时候有可能会产生有浮沫现象,介意的话煮开后立即用勺子撇出;或者提前焯水也可以。)
6
撒小葱,香菜。出锅!
7
煮的中途可以额外添加自己喜欢的食材。