怎样挑选好的绿茶？

最佳季节选购春季采的茶是绿茶的最佳季节，其次才是冬茶，如果你要购买好的绿茶，最好在春季购买较好、这个时间绿茶大量上市，也较新鲜。若是在夏秋两季购买，不能保证其新鲜程度。

选带有白毫的绿茶绿茶通常是选取茶树的嫩芽制成，鲜嫩程度影响到茶的口感，在制作绿茶的工艺中，需要经过烘焙，这个工艺会让嫩茶生成白色茸毛，是较好的茶叶。

茶叶颜色 绿茶和其他茶叶比起来容易氧化，所以如果你购买的是散装茶叶，选购时更要注意新鲜度，新鲜的绿茶颜色墨绿带光泽，不新鲜的绿茶则是黄褐色、没有光泽。

看外形扁形绿茶形状规则，挺直，无瑕疵，顺滑有光泽的是上好的茶。卷曲形或螺状绿茶，条索细紧成球状不散开，是佳品。

看日期所以在选购包装好的绿茶时，应特别注意制造日期和保存期限，原则上越新鲜越好，一旦开封后也要尽快喝完，以免失去绿茶的清新香味和营养。

闻气味新鲜的绿茶香气清新，淡雅、略带苦涩的味道好茶。选购绿茶的时候可以抓一把闻一下气味，上好的绿茶味道是清香的。

品尝一下想要选择好的绿茶，在条件允许的情况下可以试品一杯，如果条件不允许，也可以选几片茶叶咀嚼一下，如果口感清香，略苦，就是好的茶叶。