接下来，我来介绍一个不用烤箱也能做蛋糕的方法，口感更顺滑，吃货们快来收藏啊
食材
1
鸡蛋 4个
2
面粉 70克
3
酸奶 1杯
4
食用油 2勺
方法/步骤
1
首先，准备好所需要的食材
2
把蛋清和蛋黄分离
3
蛋白打成粗泡后，第一次加白砂糖；继续打成细腻的泡沫后，第二次加白砂糖；打成湿性泡沫，第三次加白砂糖；最后，直至打成硬性泡沫。
4
接着，在蛋黄中加入酸奶、食用油、白砂糖搅拌均匀，再加入面粉搅拌成无颗粒的蛋液
5
把打发好的蛋白分三次以切半的方式和蛋黄混合均匀
6
把搅拌好的蛋糊倒入模具，震几下，震出泡沫
7
给模具包上保鲜膜，以防水汽进入，上锅蒸二十几分钟
8
然后，就可以出锅食用了
注意事项
仅供参考