蛋挞皮平时只是用来做蛋挞，那就太单调了，其实只要变换一下，蛋挞皮能做出很多不同的美食。就比如这个芝士肉松酥一样，芝士跟肉松的完美搭配，再加上酥脆的蛋挞皮，美味妙不可言。
食材
1
蛋挞皮 800克
2
芝士 200克
3
芝麻 15克
4
鸡蛋 60克
5
海苔 12克
6
肉松 30克
7
水 55克
8
盐 8克
方法/步骤
1
蛋挞皮室温解冻，放入海苔肉松。芝士片撕小块放在肉松上。
2
对半折起来，两端捏合，捏实点以免芝士跑出来了。
3
放进提前预热的烤箱内，中层上下火190度烤12分钟。
4
将芝士肉松酥从烤箱拿出，小心揭去锡纸托，刷上一层蛋液。
5
撒上适量的黑芝麻，再放入烤箱中层上下火190度烤十分钟左右即可。
6
非常酥脆可口。
注意事项
揭锡纸托时要小心别被烤盘烫到哦！如果感觉烤后锡纸托难揭的话可以在没有解冻之前把锡纸托去掉。