西兰花的功效与作用有哪些？

西兰花能阻止亚硝酸盐的致癌反应，补充钙质，强健身体，提高体力免疫力的同时，具有降血糖降血压降血脂强脑键胃提高记忆力，通便补肾，增强血管韧性，抗衰老的功能。