土豆发芽了怎么办？

第一个方法：做个狠心人，抛弃它。这种方法适用于土豆发芽比较严重的情况，因为上面我们说过，土豆发芽最好不要食用的。

第二个方法：做个中国人，吃了它。这种方法适用于土豆发芽面积不大的情况，我们用刀把发芽位置切掉，吃剩余的好土豆就好。注意切的时候要沿土豆发芽边缘再多两厘米切，这样最大可能避免中毒。

一两个土豆发芽切掉了一般也没什么问题，不过发芽的土豆我们吃下去口感是又麻又涩，不同于普通土豆的，（别问我怎么知道的）所以也不好吃，我们很容易区分出来。

第三个方法：做个有心人，种下它。那样成全了一个土豆的命运，然后子子孙孙再吃你种的土豆就会想起你的功绩，了不起。