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二十八蒸枣花的做法

二十八蒸枣花,蒸几坨枣花增添节日气氛。
食材
1

白色面团 适量

2

红曲面团 适量

3

南瓜面团 适量

4

红枣 适量

方法/步骤
1

白色面团排气揉圆,擀成圆片。

2

剪出自己喜欢的花边。

3

底座完成。

4

红曲面搓长条,接扁。

5

围上红枣。

6

枣花底部蘸一点水,粘底座上。不易变形。

7

中间铺上红枣。

8

白色面团排气揉圆。擀成厚片。

9

放枣花中间。

10

南瓜面团排气操圆,擀成厚约一厘米圆。

11

用刀均切六份,中间不切断。用筷子每份中间压一下。

12

捏成花瓣。

13

底部抹水,放中间。

14

切枣头半个,按压在花心。

15

紫薯面擀薄,压出小花。

16

用水粘上,用筷子点按花心。冷水上屉,中火蒸三十分钟。

17

焖三四分钟,开盖。

18

成品。

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