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欧尼酱
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花生酱拌面的做法
这碗拌面的灵感来自已四川凉面和武汉热干面,不过热干面用到的是芝麻酱,我这里是为了消灭家里的花生酱,将两种面的调料和拌法结合起来,味道不用吹牛啊。1. 将面条放入锅中煮熟2. 黄瓜擦成丝3. 将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,(可适当加些纯净水调匀)4. 煮好的面条捞出过纯净水5. 过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁6. 放入黄瓜将面和酱汁拌匀7. 吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用
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花生酱拌面的步骤
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