夏天很适合吃各种果冻，而抹茶又是日本人做甜点的常用材料，炎炎夏日，来个抹茶冻就最合适了。
食材
1
抹茶粉 2克
2
水 400毫升
3
细砂糖 40克
4
吉利丁 10克
5
热水 10克
步骤/方法
1
抹茶粉加热水搅拌均匀，备用。
2
细砂糖倒入水中，中火加热至细砂糖完全溶解。
3
吉利丁泡软，挤出水分，吉利丁放入砂糖水中溶解。
4
吉利丁溶解完全后，加入抹茶，成为抹茶浆。
6
脱模，加入奶油即可食用。
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