如何选择优良的鱼？

鱼类

挑选技巧

我们生活之中需要掌握很的健康知识，才可以保证我们的身体健康，鱼类是一种很好的食物，但是我们必须要学会选择鱼类，我自己很喜欢吃鱼，也有很多的选择鱼类的技巧，现在和大家一起分享一下。

第一、我们选择食用的鱼类的时候要看鱼类的整体情况，如果看到自己选择的鱼有些畸形的话，那么建议大家不要选择，这类鱼很可能受到了水质的污染，对我们的身体没有好处。

第二、我们去市场里选择鱼的时候，要寻找一些活泼的鱼，看到比较活波的鱼，说明这个鱼本身很健康，这样我们选择食用的话，会比较保险一些。

第三、我们在选择鱼的时候，要注意鱼类的味道，大家知道现在很多地方有污染，有的鱼本身就不是很好了，这时候我们如果味道鱼身体有异味的话，那么就不能购买这类鱼。

第四、有的时候我们看到商家打出降价促销的牌子的时候一定要谨慎，大家这时候不要选择这类降价的鱼类，因为越是希望快速销售的鱼，往往是鱼有问题，特别是一些死鱼我们千万不要买。

第五、我们要认真的看清楚死鱼和活鱼，很多鱼贩利用我们的不注意，捞鱼的时候拿出的是死鱼，然后很快的摔鱼，然后给我们装好，大家这时候一定要仔细的观察，同时要求让他们不要急着摔死，这样就可以避免上当受骗。