马蹄糕是广州春节传统小吃。一家人分工合作，享受亲手制作的美食，其乐融融
食材
1
马蹄粉 300g
2
清水 1200ml
3
片糖 480g
4
马蹄 50g
5
油 少许
方法/步骤
1
取全部马蹄粉300g，加入一半的水600ml，加少许油，搅匀成生粉浆。呈灰白色液状
2
取余下600ml水，煮沸后，将全部片糖480g加入，搅匀成糖水。呈清澈棕红色稀黏液状
3
舀大半碗（约3汤勺）生粉浆，边搅边加入糖水中，成熟粉浆。呈稍粘的淡红色液状
5
在糕盘内部均匀抹少许油。将生熟粉浆倒入。1.在沸水锅内，猛火蒸30分钟或2.在微波炉内，中火12分钟，中高火6分钟，后再转回中火3分钟
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