时间紧张，食材不多，超市里买一根烤肠，配上辣椒，简单几下，做一份方便快速的小菜吧。
食材
1
烤肠 一根
2
辣椒 几个
3
蒜 两三瓣
4
糖 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
烤肠从袋中取出后，切成滚刀块。
2
辣椒洗净，切段，蒜剥洗干净，切片。
3
锅热后，倒油，油热，倒入辣椒，稍加水，略微翻炒。
4
放糖，这份菜里糖放的较多。放上糖的辣椒，炒软后味道是很棒的。
5
放入蒜片，不断翻炒，可不时添些水，既防止炒焦，又加速辣椒变软。
6
放入盐，翻炒几下后，放入烤肠，翻炒均匀，出锅。
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